Mis vahe on orgaanilise piima ja hormoonivaba piima vahel - Erinevus-Vahel

Mis vahe on orgaanilise piima ja hormoonivaba piima vahel

The peamine erinevus mahepõllumajandusliku piima ja hormoonivaba piima vahel mahepõllumajanduslik piim ei sisalda sünteetilisi pestitsiide, väetisi, antibiootikume ja kasvuhormone, samas kui hormoonivaba piim on ainult hormoonideta. Seetõttu on mahepõllumajanduslik piim tervislikum, hormoonivaba piim on vähem tervislik kui mahepõllumajanduslik piim.

Mahepõllumajanduslik piim ja hormoonivaba piim on tavapärase piimaga võrreldes kaks liiki tervisliku piima. Üldiselt on piim imetajate poolt toodetud toitainerikas valge vedelik. See on suurepärane valgusallikas, mis sisaldab rohkesti kaltsiumi, fosforit, kaaliumi ja B-vitamiini.

Kaetud peamised valdkonnad

1. Mis on orgaaniline piim
- Mõiste, faktid, tähtsus
2. Mis on hormoonivaba piim
- Mõiste, faktid, tähtsus
3. Millised on orgaanilise piima ja hormoonivaba piima vahelised sarnasused
- Ühiste omaduste ülevaade
4. Mis vahe on orgaanilise piima ja hormoonivaba piima vahel
- peamiste erinevuste võrdlus

Võtmesõnad

Antibiootikumid, väetised, kasvuhormoon, hormoonivaba piim, orgaaniline piim, pestitsiidid, tavaline piim


Mis on orgaaniline piim

Mahepõllumajanduslik piim on mahepõllumajandusmeetodil kasvatatud lehmade toodetud piim. Need lehmad võivad vabalt karjatada. Peale selle tuleb rohumaad kasvatada ilma sünteetiliste väetiste ja pestitsiidideta. 30% nende toitumisest sisaldab orgaanilisi meetodeid kasutades toodetud sööta ja sööta. Samuti ei tohiks põllumajandustootjad lehmadele antibiootikume ja hormoneid hallata. Siiski on võimalik ravida antibiootikumidega halvasti ravitud lehmi. Kui jah, peavad põllumajandustootjad sellest lehmast piima teatud aja jooksul eemaldama; seda nimetatakse taganemisperioodiks või ooteaegaks. See tagab, et turustatavad piimaproovid ei sisalda antibiootikume.


Joonis 1: Normandias karjatatud lehmade lehm

Kuid mahepõllumajanduslik piim on turul vähem kättesaadav ning see on suhteliselt kallis tänu piiratud tootmisele ja rangetele tingimustele, mida põllumajandustootjad peavad järgima. Seetõttu, et saavutada pikem säilivusaeg, pastöriseeritakse mahepõllumajanduslik piim väga kõrgetel temperatuuridel (umbes 280 ˚F). Kuigi kõrged temperatuurid vähendavad piima toiteväärtust, lisavad nad tootele magusa maitse.

Mis on hormoonivaba piim

Hormoonivaba piim on piimatooted, mis on saadud lehmadest, mis on kasvatatud ilma kasvuhormoonide manustamiseta. See ei tähenda siiski, et need lehmad oleksid kasvatatud mahepõllumajanduse meetoditega. Seetõttu tarbivad hormoonivaba piima tootvad lehmad rohu ja söödat, mida kasvatatakse sünteetiliste väetiste ja pestitsiididega. Need ühendid võivad tulla nendest lehmadest saadud piimatoodetesse. Samuti saavad põllumajandustootjad neile antibiootikume anda. Lisaks sellele ei järgi põllumajandustootjad mahepõllumajandusliku piima tootmise ajal väljumise aega.


Joonis 2: Piim

Lisaks on ainus kahjulik komponent, mis ei sisaldu hormoonivabas piimas, on kasvuhormoonid. Tavaliselt on lehmade hüpofüüsi poolt toodetud kasvuhormooni liik veiste kasvuhormoon (BGH) või veise somatotropiin (BST). See hormoon on lehmade kasvu jaoks hädavajalik ja sarnaneb struktuurselt ja funktsionaalselt imetajatel teiste kasvuhormoonide tüüpidega. Kuid see hormoon satub loomulikult piima. Seetõttu sisaldab isegi mahepõllumajanduslik piim. Kuid selleks, et tootma lehmadest rohkem piima, süstivad põllumajandustootjad BGH, rekombinantse BGH (rBGH) sünteetilise vormi. See sünteetiline ühend võib olla piimaga tarbimisel kahjulik.

Orgaanilise piima ja hormoonivaba piima sarnasused

  • Võrreldes tavapärase piimaga on mahepõllumajanduslik piim ja hormoonivaba piim kahte tüüpi tervislike piimarasvade puhul.
  • Need ei sisalda kasvuhormooni rBGH. Kuid mõlemat tüüpi piim sisaldab looduslikku kasvuhormooni BGH.
  • Samuti on mõlemad piimaliigid valkude poolest rikkad. Ligikaudu 82% lehmapiimast sisaldab kaseiini, ülejäänud osa sisaldab vadakuvalku. Seetõttu on see hea energiaallikas.
  • Lisaks on neil rikas rasva, B-vitamiini, kaltsiumi, kaaliumi ja fosfori sisaldus.
  • Piim on oluline luu tervise ja tervete kehakudede säilitamiseks.

Orgaanilise piima ja hormoonivaba piima erinevus

Määratlus

Mahepõllumajanduslik piim viitab mahepõllumajandusmeetodite kohaselt kasvatatud kariloomade arvule. Enamikus jurisdiktsioonides reguleerib mõiste „orgaaniline” või selle ekvivalendid nagu “bio” või “öko” mis tahes tootele toiduvalitsusasutused. Seevastu hormoonivaba piim tähendab piimatooteid, mis pärinevad ilma rBGH-le kasvatatud kariloomadest.

Tähtsus

Orgaaniline piim ei sisalda sünteetilisi pestitsiide, väetisi, antibiootikume ja kasvuhormone, samas kui hormoonivaba piim ei sisalda ainult kasvuhormone. Seega on see põhiline erinevus mahepõllumajandusliku piima ja hormoonivaba piima vahel.

Tervis

Tervislikkus on teine ​​erinevus orgaanilise piima ja hormoonivaba piima vahel. Mahepõllumajanduslik piim on tervislikum, samas kui hormoonivaba piim on orgaanilise piimaga võrreldes vähem tervislik.

Järeldus

Mahepõllumajanduslik piim ei sisalda sünteetilisi pestitsiide, väetisi, antibiootikume ja kasvuhormone, samas kui hormoonivaba piimil puudub ainult kasvuhormoon. Loomade jaoks heakskiidetud sünteetilise hormooni tüüp on rBGH. Seetõttu on mahepõllumajanduslik piim tervislikum kui hormoonivaba piim. Põhiline erinevus orgaanilise piima ja hormoonivaba piima vahel on piimas esinevate sünteetiliste lisandite tüüp.

Viited:

1. “Mis on orgaaniline piim?” Humboldt Creamery, 21. märts 2018,