Erinevus nisu- ja nisukliidide vahel - Erinevus-Vahel

Erinevus nisu- ja nisukliidide vahel

The peamine erinevus nisu idude ja nisukliidide vahel on see nisu idud on nisu terade paljunemisosa, mis on võimeline kasvama uueks taimedeks, samas kui nisukliid on nisu terade karm, välimine kiht. Lisaks on toitev, nisu idud rohkesti rasva, valke ja süsivesikuid, samas kui nisukliid on rikkalikus lahustumata kiududes.

Nisu idud ja nisukliid on nisu tuuma kaks osa. Nisu on teraviljateras, mida kasutatakse põhitoiduna. See on hea süsivesikute ja taimse valgu peamine allikas. Kui seda söödetakse täisterana, on see hea toitainete ja dieetkiudude allikas, mis vähendab 2. tüüpi diabeedi riski.

Kaetud peamised valdkonnad

1. Mis on nisukasvatus
     – Määratlus, toitumisfaktid, tähtsus
2. Mis on nisukliid
     – Määratlus, toitumisfaktid, tähtsus
3. Millised on nisu ja nisukliede sarnasused
     – Ühiste omaduste ülevaade
4. Mis vahe on nisu ja nisukliidide vahel
     – Peamiste erinevuste võrdlus

Võtmesõnad

Embrüo, Milleri kliid, toitumisfaktid, nisu, nisukliid, nisutüved


Mis on nisukasvatus

Nisu idud on jahvatamisprotsessi käigus eraldatud nisu tuumade embrüod. Sellel on teraline tekstuur ja veidi maitsev maitse. Nisu idud on suur valkude, essentsiaalsete rasvhapete, nagu omega 3 ja 6, vitamiinid B1, B2, B6 ja E, mineraalide allikas. Valge leib on valmistatud nisujahust, kus on eemaldatud nisu idud ja nisukliid.


Joonis 1: Nisu tuuma toitumine

Üldiselt lisatakse sidrunitele ja jogurtile nisutüve, et suurendada selle toiteväärtust. Samuti võib see küpsetada jahu osade asendamisega.

Mis on nisukliid

Nisukliid on nisu tuuma välimine kiht. See koosneb aleuroonist ja perikarpist, mis varjab endospermi. Endosperm on nisu terade keskmine kiht, mis varustab nisu idu idanemiseks olulisi toitaineid. Töötlemisel kutsutakse nisukliidid Milleri kliid. Nisukliid on kontsentreeritud, lahustumatu kiudude allikas, mis takistab nii käärsoole kui ka rinnavähki.


Joonis 2: Nisukliid

Nisu-nisu ja nisukliede sarnasused

  • Nisu idud ja nisukliid on nisu tuuma kaks osa.
  • Mõlemat saab tarbida eraldi.
  • Mõlemad on rohkesti valke, süsivesikuid, mineraale nagu raud, vask, magneesium, mangaan ja tsink ning B-vitamiin.

Erinevus nisu- ja nisukliidide vahel

Määratlus

Nisuidud on nisu tuuma embrüo. Idu idaneb ja kasvab uueks tehaseks. Samuti on see toitev toit, mis koosneb nisu terade ekstraheeritud embrüotest. Ning arvestades, et: Nisukliid on nisu tera kõva väliskiht, mis on aleurooni ja perikarpi kombinatsioon. See on hea kiudainete allikas

Toitumisfaktid 100 g kohta

Nisuidud sellel on 360 kalorit 100 kohta ja 100 g kohta, see sisaldab 10g rasva kokku, 52 g süsivesikuid, 13 g toidu kiudaineid, 23 g valku ja 12 mg naatriumi. Teiselt poolt, Nisukliid sellel on 216 kalorit 100 g kohta ja 100 g kohta, selles on 4 g rasva, 65 g süsivesikuid, 43 g toidu kiudaineid, 16 g valku ja 2 mg naatriumi.

Tähtsus

Nisuidud on hea omega-3 rasvhapete allikas Nisukliid on hea kiudainete allikas.

Mõju kaalule

Nisuidud edendada kehakaalu suurenemist ja lihaseid; Nisukliid aitab kaalust alla võtta.

Järeldus

Nisu idud on embrüost koosneva nisu teravilja paljundusosa. Teisest küljest on nisukliid nisu terade kõva välimine kiht, mis on hea kiudainete allikas. Nisu idude ja nisukliidide peamine erinevus on nende funktsioon nisu tuumas ja toiteväärtus.

Viide:

1. „Toitainfo: Nisu-idud, toornafta ja nisukliid”.SkipThePie.org - toitumise otsingumootor,